Basarabia Food

Strada Apollonia Hirscher 2, Brașov

Azi11:00 - 21:00

Livrare

Meniu

Plăcinte învârtite

Învârtită cu Cartofi 1 buc

Ingrediente: aluat întins și crocant, cartofi, ceapă, condimente. Cantitate: 130gr.

27.00 RON

Învârtită Cu Brânză 1 buc

Ingrediente: aluat întins și crocant, ouă, brânză de vaci, verdeață; ceapă verde. Cantitate: 130gr.

28.00 RON

Învârtită cu Mere și Scorțișoară 1 buc

Ingrediente: aluat întins și crocant, mere, scorțișoară, zahăr pudră. Cantitate: 130gr.

27.00 RON

Învârtită cu Halva și Nucă 1 buc

Ingrediente: aluat întins și crocant, halva, nucă grecească, zahăr pudră. Cantitate: 130gr.

28.00 RON

Învârtită cu Dovleac 1 buc

Ingrediente: aluat întins și crocant, dovleac, zahăr pudră. Cantitate: 250gr.

27.00 RON

Învârtită cu Varză 1 buc

Ingrediente: aluat întins și crocant, varză, ceapă, condimente. Cantitate: 130gr.

27.00 RON

Învârtită cu Vișină 1 buc

Ingrediente: aluat întins și crocant, vișine, zahăr pudră, ulei de floarea soarelui. Cantitate: 130gr.

30.00 RON

Desert

Cușma lui Guguță 1/100gr

Ingrediente: clătite, vișină în suc natural, frișcă. Cantitate: 1/100 gr.

12.00 RON

Învârtită cu Vișină

Ingrediente: aluat întins și crocant, vișine, zahăr pudră, ulei de floarea soarelui. Cantitate: 250gr.

30.00 RON

Învârtită cu Mere și Scorțișoară

Ingrediente: aluat întins și crocant, mere, scorțișoară, zahăr pudră. Cantitate: 250gr.

27.00 RON

Învârtită cu Halva și Nucă

Ingrediente: aluat întins și crocant, halva, nucă grecească, zahăr pudră. Cantitate: 250gr.

28.00 RON

Învârtită cu Dovleac

Ingrediente: aluat întins și crocant, dovleac, zahăr pudră. Cantitate: 250gr.

27.00 RON

Prune umplute cu nucă în sos de vin

Ingrediente: Prune, nucă grecească,zahăr, vin alb. Cantitate: 1/250 gr.

25.00 RON

Tort Kg

12 lei /100g

12.00 RON

Tort Medovik Portie

Cantitate : 1/200 gr.

22.00 RON

Tort Napoleon Portie

Cantitate: 1/200 gr

22.00 RON

Tort Smetanik Portie

Cantitate: 200 gr

22.00 RON

Salate

Icre de Vânătă

Ingrediente: vânătă coaptă, ceapă roșie, ulei, sare. Cantitate: 1/250 gr.

22.00 RON

Mix Salată

Ingrediente: Mix de salata, roșii cherry, parmezan, ulei, oțet balsamic, sare. Cantitate: 1/250 gr.

20.00 RON

Murătura Salată

Ingrediente: castraveți murați, roșii murate, ulei. Cantitate: 1/250gr.

18.00 RON

Salată de Legume Proaspete

Ingrediente: roșii, castraveți, ardei dulce, ceapă albă, ulei, sare. Cantitate: 1/250gr.

20.00 RON

Salată de Sfeclă Roșie

Ingrediente: sfeclă roșie, usturoi, sare. Cantitate: 1/250gr.

19.00 RON

Salată de Morcov

Ingrediente: morcov, maioneză de casă, usturoi. Cantitate: 1/250 gr.

17.00 RON

Salată de Varză Proaspătă

Ingrediente: varză proaspătă, morcov, ceapă albă, mazăre conservată, ulei, sare. Cantitate: 1/250gr.

17.00 RON

Salată Verde

Ingrediente: rucola, spanac, frunze de salată lollo mix, lămâie , ulei de măsline, cremă balsamică. Cantitate: 1/250 gr.

20.00 RON

Salată Vitamin

Ingrediente: rădăcină de țelină, morcov, mere, zahăr, sare, ulei. Cantitate: 1/250 gr.

18.00 RON

De post

Cartofi pai

Cantitate: 200 gr.

12.00 RON

Ciorba de legume de Post

Cantitate : 300gr

21.00 RON

Ciorba de fasole de Post

Cantitate: 300gr

21.00 RON

Fasole în Sos de Roșii

Ingrediente: fasole, ceapă, sos de roșii, condimente. Cantitate: 200 gr.

17.00 RON

Fasole Verde Cu Cartofi

Ingrediente: fasole verde, cartofi, usturoi, condimente. Cantitate: 200 gr.

17.00 RON

Icre de Vânătă

Ingrediente: vânătă coaptă, ceapă roșie, ulei, sare. Cantitate: 1/250 gr.

23.00 RON

Învârtită Cu Vișină De Post

Ingrediente: aluat întins și crocant, vișine, zahăr pudră, ulei de floarea soarelui. Cantitate: 250gr.

30.00 RON

Legume la grătar

Cantitate: 1/200 gr.

17.00 RON

Năut Cu Legume

Ingrediente: năut, morcov, ardei dulce, dovlecei, ceapă, condimente. Cantitate: 250 gr.

17.00 RON

Orez cu legume

Cantitate 200 gr.

17.00 RON

Plăcintă de Post cu Măr

Ingrediente: aluat, măr proaspăt, scorțișoară, zahăr pudră. Cantitate: 330gr.

30.00 RON

Plăcintă de Post cu Dovleac

Ingrediente: aluat, dovleac, zahăr pudră. Cantitate: 330 gr.

30.00 RON

Plăcintă de Post cu Vișine

Ingrediente: aluat, vișine, zahăr pudră. Cantitate: 330 gr.

35.00 RON

Plăcintă de Post cu Varză

Ingrediente: aluat, varză proaspătă, ceapă prăjită, piper negru. Cantitate: 330gr.

30.00 RON

Plăcintă de Post cu Cartofi Ciuperci

Ingrediente: aluat, cartofi, ciuperci prăjite, ceapă prăjită, piper negru. Cantitate: 330 gr.

30.00 RON

Plăcintă de Post cu Cartofi

Ingrediente: aluat, cartofi, ceapă prăjită, piper negru măcinat. Cantitate: 330 gr.

30.00 RON

Salată de Legume Proaspete

Ingrediente: roșii, castraveți, ardei dulce, ceapă albă, ulei, sare. Cantitate: 1/250gr.

20.00 RON

Salată de Varză Proaspătă

Ingrediente: varză proaspătă, morcov, ceapă albă, mazăre conservată, ulei, sare. Cantitate: 1/250gr.

17.00 RON

Salată Vitamin

Ingrediente: rădăcină de țelină, morcov, mere, zahăr, sare, ulei. Cantitate: 1/250 gr.

18.00 RON

Sarmale post frunze varza

Ingrediente : Orez, ceapa, morcov, radacina telina, paste de tomat, ulei, frunza de varza, patrunjel, mărar, ciuperci. Cantitate : 250/50 gr.

25.00 RON

Sarmale de post frunză viță de vie

Ingrediente : Orez, ceapa, morcov, rădăcina telina, paste tomat, ulei, frunza vita de vie, pătrunjel, mărar, ciuperci. Cantitate: 250/ 50 gr.

25.00 RON

Speciale reci

Găină umplută 1/100gr

Ingrediente: găină, pulpă dezosată, ouă de casă, ceapă albă,sare, piper. Preparatul se face la comandă. Vă rugăm, să lăsați comanda cu o zi înainte. Cantitate: 1/100gr.

12.00 RON

Limba soacrei

Ingrediente: vânătă, maioneză de casă, usturoi, roșii, verdeață. Cantitate: 1/200 gr.

30.00 RON

Pește umplut 1/0.10gr

Ingrediente: pește crap, ouă de casă, ceapă prăjită, sare, piper. Preparatul se face la comandă. Vă rugăm, să lăsați comanda cu o zi înainte. Cantitate: 1/100 gr

15.00 RON

Platoul Haiducului

Ingrediente: salam de casă, ceafă afumată, piept de porc afumat, slănină afumată, roșii uscate, gogoșari marinați, usturoi. Cantitate: 900 gr.

110.00 RON

Platou Doina (1/2 persoane)

Ingrediente: roșii, castravete, ridiche, ardei dulce, brânză de oaie, cașcaval, ceapă verde. Cantitate: 1950 gr.

90.00 RON

Roșii cu umplutură picantă

Ingrediente: roșii, cașcaval, brânză de vaci, unt, maioneză de casă, usturoi, sare, piper. Cantitate: 1/200 gr.

30.00 RON

Supe și Ciorbe

Borș cu Costițe de Porc

Ingrediente: costițe de porc, sfeclă roșie, varză, morcov, ceapă alba, cartofi, verdeaţă, smântână. Cantitate: 300/50/50/50 gr.

23.00 RON

Ciorbă cu Fasole și Afumături

Ingrediente: costițe afumate, fasole, cartofi, ceapă albă, morcov, pastă de tomate, verdeață. Cantitate: 1/300gr.

23.00 RON

Ciorbă cu Fasole de post

Cantitate : 300g

21.00 RON

Ciorbă Delicată

Ingrediente: tăiței din omletă, cartofi, ceapă albă, morcov, mazăre verde, roșii, verdeață. Cantitate: 300 gr.

21.00 RON

Ciorbă cu Perișoare

Ingrediente: perișoare din vită și porc, cartofi, ceapă albă, morcov, ardei dulce, roșii, verdeață. Cantitate: 1/300gr.

23.00 RON

Ciorbă De Legume De Post

Ingrediente: ciuperci, mazăre verde, cartofi, ceapă albă, morcov, roșii, ardei dulce, verdeață. Cantitate: 1/300gr.

21.00 RON

Ciorba Pescarului (Uha Țarskaia)

Ingrediente: pește alb, somon, creveți, midii, sos din roșii, condimente speciale. Cantitate: 300gr.

25.00 RON

Soleancă Rusească

Ingrediente: trei feluri de afumături, castraveți murați, ceapă albă, măsline, lămâie, sare, piper. Cantitate: 1/300gr.

25.00 RON

Supă de legume cu Vită

Ingrediente: carne de vită, varză, ciuperci, mazăre verde, cartofi, ceapă albă, morcov, roșii, ardei dulce, verdeață. Cantitate: 1/300gr.

23.00 RON

Supă Cremă de Linte cu Pesmeți

Ingrediente: linte, ceapă albă, sare, piper, semințe de susan, pesmeți, Cantitate: 1/300gr.

23.00 RON

Supă Cremă de Dovleac

Ingrediente: dovleac, parmezan, unt, frișcă culinară, ceapă albă, semințe de dovleac, pesmeți, sare, piper. Cantitate: 1/300gr.

23.00 RON

Zeamă cu Tăiței și Carne de Pui

Pui de casă, tăiței de casă, morcov, rădăcină de pătrunjel, ceapă albă, ardei dulce, roșii, borș acru, leuștean, cimbru. Se serveşte cu ardei iute, verdeaţă, smântână. Cantitate 300/50/50/10 gr.

23.00 RON

Suplimente

Adjica moldoveneasca

Cantitate 1/50 gr

5.00 RON

Ardei iute

1 buc

3.00 RON

Branza de oaie

Cantitate: 1/50gr.

3.00 RON

Cascaval

Cantitate: 1/50gr.

3.00 RON

Ketchup

Cantitate 1/50 gr.

2.00 RON

Maioneza de casa

Cantitate 1/50 gr.

3.00 RON

Mujdei ca la bunica

Cantitate 1/50 gr.

3.00 RON

Mustar iute

Cantitate 1/50 gr.

2.00 RON

Paine coapta de casa

Cantitate 1/100 gr.

3.00 RON

Smantana

Cantitate 1/50 gr.

3.00 RON

Preparate calde

Carne de porc în sos roșu cu cușcuș

Ingrediente: carne de porc, ceapă albă, morcov, sos de roșii proaspete, cuș-cuș. Cantitate: 150/150 gr.

35.00 RON

Ceafă de porc cu legume la grătar

Ingrediente: ceafă de porc, condimente, ardei dulce, vânătă, dovlecel, ciuperci, adjică moldovenească. Cantitate: 150/150/50 gr.

45.00 RON

Ciulama de pui cu legume coapte

Ingrediente: carne de pui, smântână, roșii, bostănel, ardei dulce, ciuperci albe, ceapă albă, sare, piper. Cantitate: 150/150 gr.

35.00 RON

Colțunași cu cartofi

Ingrediente: colțunași cu cartofi, se servesc cu ceapă prăjită și smântână. Cantitate: 300/50gr.

28.00 RON

Colțunași cu brânză de vaci

Ingrediente: colțunași, brânză de vaci, unt, verdeaţă, smântână. Cantitate: 300/50 gr.

30.00 RON

Cotlet Porc Ciuperci Și Cartofi Copți

Ingrediente: cotlet de porc cu os, ciuperci proaspete, cartofi,rozmarin, sare, piper. Cantitate: 100/50/100/ gr.

47.00 RON

Crap cu Mamaliga si Mujdei

200gr/200gr

58.00 RON

File De Pui Delicios Cu Tăiței De Casă

Ingrediente: piept de pui, tăiței de casă, cașcaval, ouă, roșii. Cantitate150/150 gr.

36.00 RON

Frigărui de pui cu cartofi pai

Ingrediente: carne de pui, cartofi pai , condimente, ketchup. Cantitate: 200/150/50 gr.

36.00 RON

File de pui în sos alb cu spaghete

Ingrediente: carne de pui, sos alb, paste spaghete. Cantitate: 150/150 gr.

35.00 RON

Friptură de iepuraș la ceaun cu orez

Ingrediente: carne de iepuraș, ceapă albă, usturoi, orez, Cantitate: 150/150 gr.

40.00 RON

Mici Voinici

38.00 RON

Mușchiuleț de porc în sos de cașcaval

Ingrediente: mușchiuleț de porc, cașcaval topit, parmezan, frișcă culinară, sare, piper. Cantitate: 200/100 gr.

46.00 RON

Pârjoale porc în sos roșu orez

Ingrediente: carne de porc, ceapă albă, usturoi, sos roșu, orez, condimente. Cantitate: 150/150 gr.

35.00 RON

Papanaș ca la Tiraspol

Ingrediente: file de pui, ouă, cașcaval, bacon, ardei roșu dulce. Cantitate: 1/200 gr.

42.00 RON

Pârjoale de curcan

Ingrediente: carne de curcan, ceapă prăjită, ouă de casă, sare, piper. Cantitate: 1/200 gr.

35.00 RON

Pelmeni de casă

Ingrediente: pelmeni de casă, carne de porc și vită verdeaţă, smântână. Cantitate: 300/50 gr.

30.00 RON

Peşte marinadă legume pastai cartofi

Ingrediente: pește merluciu, ceapă albă, morcov, ardei dulce, pastă de roșii, sare, piper, mămăligă. Cantitate: 150/150 gr.

35.00 RON

Peşte în marinadă cu mămăligă

Ingrediente: pește merluciu, ceapă albă, morcov, ardei dulce, pastă de roșii, sare, piper, mămăligă. Cantitate: 150/150 gr.

35.00 RON

Piept curcan crustă cașcaval naut leg

Ingrediente: file de curcan, ouă de casă, cașcaval, naut, ardei dulce, ceapă albă, morcov. Cantitate: 200/150 gr.

42.00 RON

Somon în sos rockford

Ingrediente: pește somon, cașcaval rockford, frișcă culinară, sare, piper. Cantitate: 200/50 gr.

60.00 RON

Tefteli marinadă piure cartofi

Ingrediente: carne de vită, carne porc, ceapă albă, morcov, pastă de tomate, cartofi. Cantitate: 150/150 gr.

36.00 RON

Tocană porc mamaliga br. sm.

Ingrediente: carne de porc, mămăligă, brânză de oaie, unt, smântînă, verdeaţă. Cantitate: 150/150/50/30 gr.

45.00 RON

Speciale dulci

Cușma lui Guguță

Ingrediente: clătite, vișină în suc natural, frișcă. Cantitate: 1/100 gr.

12.00 RON

Tort Medovik la kg

Cantitate: de la 1000 gr. Prețul afișat este per kg. Tortul se face la comandă. Vă rugăm, să lăsați comanda cu o zi înainte.

120.00 RON

Tort Smetanik la kg

Cantitate: de la 1000 gr. Prețul afișat este per kg. Tortul se face la comandă. Vă rugăm, să lăsați comanda cu o zi înainte.

120.00 RON

Tort Napoleon la kg

Cantitate: de la 1000 gr. Prețul afișat este per kg. Tortul se face la comandă. Vă rugăm, să lăsați comanda cu 2 zile înainte.

120.00 RON

Tort Cheesecake la kg

Cantitate: de la 1000 gr. Prețul afișat este per kg. Tortul se face la comandă. Vă rugăm, să lăsați comanda cu o zi înainte.

120.00 RON

Plăcinte la tigaie

Plăcintă cu Brânză de Vaci și Verdeață

Ingrediente: aluat pe bază de chefir, brânză de vaci și verdeață. Cantitate: 330 gr.

32.00 RON

Plăcintă cu Cartofi

Ingrediente: aluat pe bază de chefir, cartofi, ceapă prăjită, piper negru măcinat. Cantitate: 330 gr.

30.00 RON

Plăcintă cu Cartofi și Bacon

Ingrediente: aluat pe bază de chefir, bacon, cartofi. Cantitate: 330 gr.

32.00 RON

Plăcintă cu Cartofi și Ciuperci

Ingrediente: aluat pe bază de chefir, cartofi, ciuperci prăjite, ceapă prăjită, piper negru. Cantitate: 330 gr.

30.00 RON

Plăcintă cu Varză

Ingrediente: aluat pe bază de chefir, varză proaspătă, ceapă prăjită, piper negru. Cantitate: 330gr.

30.00 RON

Plăcintă cu Dovleac

Ingrediente: aluat pe bază de chefir, dovleac. Cantitate: 330 gr.

30.00 RON

Plăcintă cu Măr

Ingrediente: aluat pe bază de chefir, măr proaspăt, scorțișoară. Cantitate: 330gr.

30.00 RON

Plăcintă cu Varză și Bacon

Ingrediente: aluat pe bază de chefir, bacon, varză. Cantitate: 330 gr.

32.00 RON

Plăcintă cu Vișine

Ingrediente: aluat pe bază de chefir, vișine. Cantitate: 330 gr.

35.00 RON

Garnituri

Cartofi pai

Cantitate: 200g

12.00 RON

Cus - Cus

Cantitate : 200g

18.00 RON

Fasole în Sos de Roșii

Ingrediente: fasole, ceapă, sos de roșii, condimente. Cantitate: 200 gr.

17.00 RON

Fasole Verde Cu Cartofi

Ingrediente: fasole verde, cartofi, usturoi, condimente. Cantitate: 200 gr.

17.00 RON

Legume la grătar

Cantitate: 1/200g

18.00 RON

Mamăligă cu brânză și smântână

Cantitate: 1/200/50/50g

17.00 RON

Năut Cu Legume

Ingrediente: năut, morcov, ardei dulce, dovlecei, ceapă, condimente. Cantitate: 250 gr.

17.00 RON

Orez cu legume

Cantitate 200 gr.

17.00 RON

Piure de cartofi

Cantitate: 1/200

16.00 RON

Tăiței de casă

Cantitate: 1/200g

16.00 RON

Speciale calde

Borș scăzut costițe purceluș și varză

Ingrediente: costițe de porc, varză murată, morcov, ceapă albă, pastă de tomate, sare, piper. Cantitate: 300/100 gr.

28.00 RON

Clătite cu carne

Ingrediente: clătite, carne de pui, cascaval, ceapă albă. Cantitate: 250/20 gr.

32.00 RON

Clătite cu Brânză de Vaci

Ingrediente: clătite, brânză de vaci, ouă de casă, zahăr, smântână. Cantitate: 250/20 gr.

32.00 RON

Clătite cu Cartofi și Ciuperci

Ingrediente: clătite, cartofi, ciuperci,ceapă albă, sare, piper, smântână. Cantitate: 250/20 gr.

30.00 RON

Costițe de porc în bere 1000 gr

Ingrediente: Costițe de porc, sos BBQ, sos worchester. Preparatul se face la comandă. Vă rugăm, să lăsați comanda cu o zi înainte. Cantitate: 1/1000 gr.

120.00 RON